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(vendredi, samedi ou dimanche uniquement et hors 31 décembre et 1er janvier)

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Merci de sélectionner ci-dessous les quantités pour votre commande :

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Menu de Noël

Menu de Noël avec entrée + poisson + viande + fromage + dessert - 36 €
0 - 0 €1 - 36 €2 - 72 €3 - 108 €4 - 144 €5 - 180 €6 - 216 €7 - 252 €8 - 288 €9 - 324 €10 - 360 €

Menu de Noël avec entrée + poisson ou viande + fromage + dessert - 32 €
0 - 0 €1 - 32 €2 - 64 €3 - 96 €4 - 128 €5 - 160 €6 - 192 €7 - 224 €8 - 256 €9 - 288 €10 - 320 €

Merci de sélectionner ci-dessous les quantités en détail de vos menus de Noël :

Entrée
Croustillant de canard, royale de foie de volaille et sa mousseline de topinambours
012345678910

Cuisses de grenouilles à l’ail et persil
012345678910

Plat
Filet de merlu de nos côtes au beurre blanc
012345678910

Punta de cochon ibérique, sauce aux noix
012345678910

Dessert
Biscuit zesté, compotée de mandarine et mousse chocolat Opalys
012345678910

Financier châtaigne, crémeux caramélia et crème de marron
012345678910

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Merci de sélectionner ci-dessous les quantités pour votre commande :

Entrées

Tartelette sarrasin, crème de potimarron, gésiers de canard confits et pépites de châtaignes - 6,20 €
0 - 0 €1 - 6,20 €2 - 12,40 €3 - 18,60 €4 - 24,80 €5 - 31 €6 - 37,2 €7 - 43,40 €8 - 49,60 €9 - 55,80 €10 - 62 €

Gravlax de lieu à la betterave, vinaigrette de carotte et pickels de légumes racines - 6,20 €
0 - 0 €1 - 6,20 €2 - 12,40 €3 - 18,60 €4 - 24,80 €5 - 31 €6 - 37,2 €7 - 43,40 €8 - 49,60 €9 - 55,80 €10 - 62 €

Plats
Tous nos plats sont accompagnés d'un féculent et d'un légume

Filet de merlu de nos côtes au beurre blanc – 11,00 €
0 - 0 €1 - 11 €2 - 22 €3 - 33 €4 - 44 €5 - 55 €6 - 66 €7 - 77 €8 - 88 €9 - 99 €10 - 111 €

Punta de cochon ibérique, sauce aux noix - 11,00 €
0 - 0 €1 - 11 €2 - 22 €3 - 33 €4 - 44 €5 - 55 €6 - 66 €7 - 77 €8 - 88 €9 - 99 €10 - 111 €

Risotto aux fruits de mer, huile de combawa - 11,50 €
0 - 0 €1 - 11,50 €2 - 23 €3 - 34,50 €4 - 46 €5 - 57,50 €6 - 69 €7 - 80,50 €8 - 92 €9 - 103,50 €10 - 115 €

Filet de mulet de Loire, crème d’andouille - 11,50 €
0 - 0 €1 - 11,50 €2 - 23 €3 - 34,50 €4 - 46 €5 - 57,50 €6 - 69 €7 - 80,50 €8 - 92 €9 - 103,50 €10 - 115 €

Demi-pigeonneau, jus réduit au vinaigre vieilli en fût de chêne - 12,50 €
0 - 0 €1 - 12,50 €2 - 25 €3 - 37,50 €4 - 50 €5 - 62,50 €6 - 75 €7 - 87,50 €8 - 100 €9 - 112,50 €10 - 125 €

Spécialités

Anguilles françaises sautées à l’ail et persil frais – 13,00 €
0 - 0 €1 - 13 €2 - 26 €3 - 39 €4 - 52 €5 - 65 €6 - 78 €7 - 91 €8 - 104 €9 - 117 €10 - 130 €

Cuisses de grenouilles à l’ail et persil (12 pièces) – 9,00 €
0 - 0 €1 - 9 €2 - 18 €3 - 27 €4 - 36 €5 - 45 €6 - 54 €7 - 63 €8 - 72 €9 - 81 €10 - 90 €

Desserts

Financier châtaigne, crémeux caramélia, crème de marron - 6,00 €
0 - 0 €1 - 6 €2 - 12 €3 - 18 €4 - 24 €5 - 30 €6 - 36 €7 - 42 €8 - 48 €9 - 54 €10 - 60 €

Ananas poché au thé fumé, biscuit moelleux, mousse sésame - 6,00 €
0 - 0 €1 - 6 €2 - 12 €3 - 18 €4 - 24 €5 - 30 €6 - 36 €7 - 42 €8 - 48 €9 - 54 €10 - 60 €

Biscuit zesté, compotée de mandarine et mousse chocolat opalys - 6,80 €
0 - 0 €1 - 6,80 €2 - 13,60 €3 - 20,10 €4 - 26,60 €5 - 33,4 €6 - 40,2 €7 - 47 €8 - 63,80 €9 - 60,60 €10 - 68 €

Dacquoise coco, crémeux au chocolat nyangbo, streusel au cacao et ses rochers - 6,80 €
0 - 0 €1 - 6,80 €2 - 13,60 €3 - 20,10 €4 - 26,60 €5 - 33,4 €6 - 40,2 €7 - 47 €8 - 63,80 €9 - 60,60 €10 - 68 €

Rappel : tous nos plats sont froids et nous vous donnons les indications pour le réchauffage chez vous. Le règlement est à payer au restaurant (par espèces, chèque, carte bancaire, tickets restaurants ou chèques vacances) lors du retrait de votre commande. Si besoin, nous vous recontacterons par téléphone pour préciser celle-ci (merci de bien vérifier le numéro de téléphone indiqué).

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